Definition, Betydelse & Synonymer | Svenska ordet CHEDDAR

Definition av CHEDDAR

1. en hårdost med engelska anor som normalt har en mild och friskt syrlig smak; stycke av denna ost

Exempel på hur man kan använda CHEDDAR i en mening

• Hårdostar har en vattenkonstistens mellan 30 % och 50 % och får olika textur beroende på tillverkningsprocessen: grynpipiga (till exempel prästost), rundpipiga (till exempel herrgårdsost) eller täta (till exempel cheddar).
• Det används i många ostar, till exempel cheddar, red leicester och brie och även i livsmedel som margarin, smör, ris, rökt fisk och pulver till till exempel pudding.
• Ostsåsen består ofta i grunden av en béchamelsås med cheddar, men recept kan även innehålla andra ostar som rökt gouda och parmesan samt ströbröd och worcestershiresås.
• Kvibille BK har Kvibille cheddar som huvudsponsor, vilket är ett företag som producerar ostar i det lokala mejeriet.
• Vissa varianter använder olika kombinationer av gruyère, emmentalerost, vit cheddar eller parmesanost.
• Amerikansk ost (engelska: American cheese) eller pastöriserad processostmat (engelska: Pasteurized process cheese food) är en variant av smältost bestående av att blanda minst en av cheddar, tvättad ostmassa, Colbyost eller hårdost till en ostmassa.

Förberedelsen av sidan tog: 52,46 ms.