Definition & Betydelse | Svenska ordet FÄNKÅL

Definition av FÄNKÅL

1. (botanik) flockblommig kryddväxt, en art (Foeniculum vulgare) inom familjen flockblommiga växter (Apiaceae)

Exempel på hur man kan använda FÄNKÅL i en mening

• Ortnamnet Funchal stammar från funcho ("fänkål"), en växt som fanns i stor mängd på den plats dit de första portugisiska bosättarna kom på 1400-talet.
• Blandningen kan variera, men ofta innehåller den svartpeppar, kardemumma, gurkmeja, kryddnejlika, kanel, bockhornsklöver, fänkål, senapsfrön, muskot, vitlök, chili och ibland även saffran.
• Den består främst av maltextrakt, maltmjöl och kryddorna nejlika, pomeransskal, anis, fänkål och kardemumma.
• Traditionellt smaksätts vörtbröd med vört, pomerans, anis, kryddnejlika, ingefära och fänkål som ger brödet sin speciella smak.
• Även om kummin eller dill är obligatoriska ingredienser, förekommer därutöver ett antal kryddor och örter som anis och fänkål.
• Minestrone (italienska för "stor soppa") är en soppa som oftast innehåller lök, tomat, fänkål, olivolja, vita bönor, selleri, morot, pasta med mera.
• Det finns många varianter, men finmalet svinkött av fina delar (som karré), vin (oftast rött), svartpeppar, muskot, fänkål och koriander brukar ingå.
• Ett av de krigsbyten som Pompejus förde hem till Rom var Mithridates' berömda recept som bland annat visades bestå av backtimjan, koriander, persilja, vinruta, anis, fänkål samt ytterligare kryddor.
• Falu Brännvin innehåller brännvin som kryddats med pomeransskal, anis, fänkål, kummin, citronolja, plommon och socker.
• Man kryddar pancettan med till exempel muskot, paprika, fänkål, chilipeppar eller vitlök, och torkar den cirka tre månader.
• Receptet på Strega är hemligt, men likören sägs innehålla ett sjuttiotal ingredienser, däribland fänkål, mynta och saffran (vilket bidrar till den kraftigt gula färgen).
• Några nämnvärda lokala rätter är fagioli con le cotiche, en julsoppa med bönor och bacon, pasta e cece, en kikärt- och pastasoppa med vitlök och rosmarin, nidi di rondine en ugnsbakad pastarätt med rökt skinka, nötkött, ost och en tomatsås, samt stekt kanin med fänkål.
• Vanligt förekommande kryddor är kummin, koriander, paprika, kanel, vitlök, persilja, mynta och fänkål.
• Till färgen är de gula eller gröngula och med doft påminnande om terpentin, eller ibland om fänkål eller dill.
• Namnet kan bokstavligen översättas som "kött-ben-te", och består i sin enklaste form av köttiga fläskrevben som puttrar i timmar i en komplex buljong av örter och kryddor (inklusive stjärnanis, kanel, kryddnejlika, kinakvanne, frön från fänkål och vitlök).
• För nektar kan den besöka korgblommiga växter som hästhov, åkertistel, maskros, bitterfibbla, strandloppört, hökfibblor och kamomiller, rosväxter som fingerörter, flockblommiga växter som fänkål och vild persilja, vindeväxter som åkervinda samt fetbladsväxter som fetknoppssläktet.
• Introducerade växter som flyghavre, hundtandsgräs, knölflen, fänkål och blåtobak konkurrerar med Quercus tomentella.
• Blandningen består av åtminstone fem kryddor där stjärnanis brukar dominera, vilka övriga kryddor som ingår varierar men typiskt ingår fänkål, sichuanpeppar (eller vanlig peppar), kryddnejlika och kanel (typiskt kassiakanel).

Förberedelsen av sidan tog: 143,56 ms.