Definition & Betydelse | Svenska ordet GRILLNING

Definition av GRILLNING

1. det att grilla

Exempel på hur man kan använda GRILLNING i en mening

• Glaze (efter engelska) är en sorts glasyr av något sött, vätska och kryddor som används vid grillning.
• Spett är ett långsmalt, spetsigt trä- eller metallstycke som används för att trä upp kött- och grönsaksbitar för grillning eller stekning i ugn.
• Bland annat ifrågasatte han användandet av tid vid stekning jämfört med temperatur och ifrågasatte grillning som metod.
• Engångsgrill, grillkol som säljs i en aluminiumform som används för grillning vid ett enda tillfälle och därefter kastas.
• Till skillnad från grillning, som använder strålningsvärmen för att tillaga maten, så utnyttjar barbecuen indirekt värme för att under en längre tid med lägre värme anrätta kött, fågel och grönsaker.
• En roast (efter engelskans ord för rostning eller grillning) är en sammankomst där man häcklar en inbjuden hedersgäst för att roa en bredare publik.
• Skorstenständare (även tändrör) är ett hjälpmedel för att utan tändvätska antända grillkol eller grillbriketter vid grillning.
• Sumakpulver kryddar kött före grillning och det används också till att smaksätta yoghurt och marinader.
• Efter grillning får grönsakerna svalna, varefter de hackas och blandas med olivolja, citronsaft, salt och peppar.
• Le Grill de l'hôtel de Paris är en gourmetrestaurang med inspiration från medelhavsköket och där matlagningen görs främst via grillning.
• Den består av pitabröd som stoppats med en kryddad, normalt rå, köttfärsblandning och efter att ha oljats in tillagas med grillning eller stekning.
• De sju huvudsakliga indonesiska matlagningsmetoderna är stekning, grillning, ugnsstekning, torr ugnsstekning, sautering, kokning och ångning.

Förberedelsen av sidan tog: 128,91 ms.