Definition, Betydelse & Anagram | Svenska ordet JÄSTEN

Definition av JÄSTEN

1. böjningsform av jäst

Exempel på hur man kan använda JÄSTEN i en mening

• Jästen behöver sockret från sirapen för att utvecklas, men då jästen använder det mesta av sockret är de flesta varianter inte markant söt som färdig produkt.
• Överjäst öl är öl som fått jäsa vid förhållandevis hög temperatur (ca 14–20 °C) och där jästen därigenom hamnar på ytan på grund av att jästen följer med koldioxidbubblorna upp, därav namnet överjäst.
• Real ale som tappas på flaska kan få beteckningen bottle conditioned, vilket syftar på att ölet inte kolsyrats på konstgjort vis, utan att den levande jästen i flaskorna bildat kolsyran från en liten mängd socker som tillsatts till var flaska.
• Det är något vanligare med vin som jästs med vildjäst, då vinvärlden var något långsammare med att ta till sig den odlade jästen.
• Hansen kom till den banbrytande upptäckten att jästen som användes består av flera olika svamparter och genom detta kunde han dela upp jästen i vildjäst och odlad jäst.
• De kan därför samexistera utan att konkurrera om näring eftersom jästen använder andra sockerarter, som till exempel glukos.
• Under de följande åren involverade hans forskning fagerna T4 och Lambda och den spirande jästen, Saccharomyces cerevisiae, med siktet inställt på genetisk rekombination.
• Näringsvärdet framställs genom odling av jästen med en blandning av sockerrör och melass av sockerbetor under en period på 7 dagar, sedan skördas, tvättas, torkas och sist förpackas.
• År 1856 offentliggjorde han sin metod att vid brödbakning ersätta jästen med en blandning av sur fosforsyrad kalk och tvåfalt kolsyrat natron.
• Trots att det utvecklats i bakterier kom mycket av inspirationen till recombineering-tekniker från metoder som utvecklades i jästen Saccharomyces cerevisiae där en linjär plasmid kunde användas för att slå ut gener eller klona gener från kromosomen.
• Under fatlagringsprocessen övervakas jästen på vinets yta, men vinet ska vara orört under processen.

Förberedelsen av sidan tog: 82,96 ms.