Definition & Betydelse | Svenska ordet OLJORNA

De eteriska oljorna kan bestå av en mängd olikartade kemiska föreningar, av vilka många kan framställas på syntetisk väg.
Huvudbeståndsdelen i oljorna utgörs av ambrain, som ibland oriktigt kallas ambrafett, ty det är inte något av det man vanligen menar med fett.
Blir den relativa fuktigheten för låg kan oljorna i tobaken till slut börja dunsta och smaken försämras.
Limoncello framställs genom att man utvinner de aromatiska oljorna som finns i citronskalet, löser upp dem i alkohol och sedan tillsätter socker.
Namnet terpen härleds från terpentinolja (av grekiska terebinthos = terebint) som var en av de först utforskade eteriska oljorna.
Sedan palmoljan har tagits bort har mängden rapsolja ökat, och det nya palmoljefria receptet består nu av en blandning av de växtbaserade oljorna rapsolja (26%), kokosolja (10%) och solrosolja (5%).
Tillsatsen används för att inte de eteriska oljorna i läsk skall bilda ringar högst upp i flaskan samt på citroner som ytbehandling.
Elaidin kan erhållas genom inverkan av salpetersyrlighet på icke torkande oljor, då triolein i oljorna isomeriseras till elaidin och övergår i fast form.

Förberedelsen av sidan tog: 107,12 ms.

Definition av OLJORNA