Definition, Betydelse & Anagram | Svenska ordet SALTNING

I texterna framgår att saltning och utförsel av sill förekom på platsen under den stora sillperioden i slutet av 1500-talet.
Köttet tillagas på många olika sätt, förutom via kokning och stekning även via saltning och rökning.
Renhållning omfattar flera former av avfallshantering, till exempel gaturengöring, vinterväghållning med snöröjning, sandning och saltning.
Omkring 1780 var firman, nu under namnet Arfwidsson & söner, den ojämförligt främsta bland de ända upp mot ett femtiotal firmor som sysslade med trankokning och saltning, rökning och inläggning av sill.
Husmödrarna i Råkvåg utgjorde en viktig del av arbetsstyrkan och utförde också saltning och sillförädling.
Efter pressning och saltning lagras ostarna minst 75 dagar på hyllor av granträ i fuktiga, kalla källare.
Det användes senare också för saltning av fisk och – på loftet – förtorkning av tottfisk och hälleflundra.
Det var tidigare en fiskberedningsanläggning som användes till saltning av sill och kryddning av skarpsill från fisket i Lysefjorden.

Förberedelsen av sidan tog: 174,13 ms.

Definition av SALTNING