Definition & Betydelse | Svenska ordet SUMAK

Definition av SUMAK

1. ett garv- eller färgämne framställt av [1]
2. (botanik) ett träd eller en buske inom sumaksläktet (Rhus)

Exempel på hur man kan använda SUMAK i en mening

• Sumak är en krydda som består av torkade och pulvriserade sumakbär och används flitigt i det libanesiska köket för sin syrliga smak som ersättning för citron.
• Rätten serveras ofta med smaksatt yoghurt (likt tzatziki) och man brukar ha sumak på rätten innan den äts.
• Marokäng garvades ursprungligen med sumak, men senare tillverkas även svart skinn som erhålls genom barkgarvning eller andra vegetabiliska garvämnen, som svärtas på narvsidan med blåträ och järnsvärta.
• Za'atar innehåller vanligtvis sesamfrön, sumak och oregano (alternativt sommarkyndel, timjan eller mejram).
• Den som utvecklat kontaktallergi för sumak kan på grund av korsallergi även få besvär av kontakt med till exempel mango.

Förberedelsen av sidan tog: 87,62 ms.