Definition, Betydelse & Synonymer | Svenska ordet SURSTRÖMMING

Från början syftade namnet på att fisken lades i en grop och täcktes över, varefter den genomgick en låggradig form av fermentering vilket gav ett resultat mera liknande surströmming eller rakfisk.
Ett bra sätt att få se aspfjäril är att lägga ut till exempel surströmming då hanarna attraheras av lukten av ruttnande kött och djurspillning.
Christian Söderström är son till Jan Söderström som äger Oskars surströmming och som tidigare var ordförande i Timrå IK.
Histamin finns naturligt i bland annat tonfisk på burk, makrill, ansjovis, sardiner, skaldjur, surströmming, tomat, hallon, jordgubbar, rödvin, ostar som parmesan och mögelostar, lagrade köttprodukter som salami, korv och rökt skinka, nötter och choklad, spenat, surkål och sojasås.
När äggen är färdiga har de mörkgrön krämig äggula med doft av surströmming, medan äggvitan är en styv mörkbrun gelé utan särskild arom.
Andra maträtter som uppmärksammats i diskussionerna är bland annat smörgåstårta, surströmming och kebabpizza.
Strömmingsleken, som anordnas på Köpmantorget i stadens centrum, erbjuder bland annat surströmming, artistframträdanden, tivoli, knallar och fyrverkeri.
När Rönn tänker på mat, drömmer han om träkolsgrillad harr, palt och surströmming i nu nämnd ordning.

Förberedelsen av sidan tog: 80,65 ms.

Definition av SURSTRÖMMING