Definition & Betydelse | Svenska ordet TUNNBRÖD

Definition av TUNNBRÖD

1. mycket tunt bröd som härstammar från Norrland, finns både som hårt och mjukt

Exempel på hur man kan använda TUNNBRÖD i en mening

• I norra Sverige brukar ofta tunnbröd, men helst ljusugnsbröd, användas och rätten kallas då ibland för blöta.
• Förr var tunnbröd i regel baserat på korn- eller havremjöl, medan mjöl av råg och vete är vanligare nuförtiden.
• En stor variant av pitabröd – ofta marknadsfört som "orientaliskt tunnbröd" – används på liknande sätt som traditionellt svenskt tunnbröd, det vill säga som en tunnbrödsrulle.
• En tunnbrödsrulle består av mjukt tunnbröd – eller liknande bröd – som vikts eller rullats om en fyllning.
• Bitå (ordet är dalskt och betyder ett sorts tunnbröd med potatis, se tuttul) är ett musikalbum av folkmusikern Kalle Moraeus och hans band Hej Kalle.
• Dessa bagarstugor användes till att baka tunnbröd, men användes långt in på andra hälften av 1900-talet även som sommarbostad.
• Kavli är en norsk livsmedelskoncern, kanske mest känd för smörgåspålägg som skinkost på tub, men även andra mejerivaror, majonnäs, kaviar på tub, salladsdressing och hårt tunnbröd ("flatbröd") ingår i sortimentet.
• Tuttul eller tutull är ett av flera namn på tunnbrödssmörgåsar gjorda på mjukt tunnbröd från Siljansbygden i Dalarna som innehåller potatis och påminner om det mjuka tunnbrödet läfsa.
• Norskt flatbröd, lompe och läfsa samt finländsk rieska är nordiska exempel på ojäst bröd, medan knäckebröd och tunnbröd är jästa bröd.
• Lavash, armeniska: լավաշ, azerbadjanska:lavaş, persiska : ﻟﻮﺍﺶ och turkiska : lavaş, är ett osyrat tunnbröd av armeniskt ursprung.
• Smolanedi är ett slags hemmagjorda flingor; oftast är de tunnbröd som smulas ned i mjölk/filmjölk med lingonsylt och ibland som tilltugg falukorv.
• Rieska är oftast ett ojäst tunnbröd baserat på korn, råg eller potatis, men det förekommer även tjockare jästa typer.
• Han anslöt sig på 1880-talet till den då unga realistiska konsten och väckte uppmärksamhet med Käring med tunnbröd (1885) och ännu mera med Ett besök (en förnäm bondkvinna tar emot gäster i dörren till sitt hem, 1890).
• Bland de tunna brödtyperna finns svenska tunnbröd, norska flatbröd (hårt) och lompe (mjukt), mexikanska tortillas, västasiatiska pitabröd och lavash samt östafrikanska injera.

Förberedelsen av sidan tog: 116,80 ms.