Definition & Betydelse | Svenska ordet VITPEPPAR

Definition av VITPEPPAR

1. mogna bärliknande pepparfrukterna från pepparplantan

Exempel på hur man kan använda VITPEPPAR i en mening

• Peppar (vanlig) – en tropisk klängväxt från södra Indien som tillhör familjen pepparväxter som ger kryddorna svartpeppar, vitpeppar, grönpeppar och rödpeppar.
• Samtliga rotfrukter skalas och kokas i lättsaltat vatten, varefter de mosas och kryddas med mald vitpeppar, samt ibland en liten mängd mald ingefära.
• Viner av hög kvalitet kan lagras, och får med tiden en unken ton av potatiskällare och nymald vitpeppar.
• Smör och ägg blandas eventuellt i moset, som smaksätts med sirap, salt, vitpeppar och riven muskotnöt.
• Spekulatius påminner om svenska pepparkakor och innehåller kanel, muskot, kryddnejlika, ingefära, kardemumma och vitpeppar.
• Ca 2-3 äggulor per kg potatis, malen vitpeppar och salt för kryddning samt ca 1-2 matskedar klarifierat smör eller olja.
• Värmlandskorv är en tjock, orökt korv som framställs av hackat eller malet nöt- och griskött, späck, hackad rå potatis, gul lök och en kryddning av salt, vitpeppar och kryddpeppar, traditionellt stoppat i krokfjälster som sedan gnids med salt, salpeter och socker.
• Det är Piperin som ger den starka brännande smaken hos till exempel svartpeppar, vitpeppar (Piper nigrum) och långpeppar (Piper longum), tillsammans med chavicin som är en isomer till piperin.
• Långpeppar (Piper longum) är en tropisk ört inom familjen pepparväxter (Piperaceae) och är nära släkt med peppar (Piper nigrum) från vilken kryddorna svart- och vitpeppar kommer.
• Magnoliiderna innehåller många ekonomiskt betydelsefulla växter, till exempel avokado (Persea americana), svart- och vitpeppar (Piper nigrum), lagerblad (Laurus nigrus), kanel (Cinnamomum verum) och muskot (Myristica fragrans).
• Innehållsdeklarationen varierar något mellan tillverkare men innehåller vanligen kött från gris cirka 60 %, kött från nöt cirka 15%, vatten, potatismjöl, salt, socker, kryddor lök, vitpeppar, eventuellt paprika och muskot.
• Som redan nämnts förekommer rotundon i kryddor och örter, däribland svart- och vitpeppar, mejram och rosmarin (se listan nedan).

Förberedelsen av sidan tog: 114,25 ms.