Definition & Betydelse | Svenska ordet ZEST

Definition av ZEST

1. (mat) det yttre /strimlade/ skalet på en citrusfrukt

Exempel på hur man kan använda ZEST i en mening

• Fördelningen mellan de olika ingredienserna i en crema catalana kan exemplifieras med följande exempel: 1 liter mjölk, 8 äggulor, en kanelstång, skalet (zest) från 1 citron, 200 gram socker och 40 gram stärkelse.
• Gremolata är en italiensk kryddblandning bestående av hackad persilja, hackad vitlök och citronskal (se zest).

Förberedelsen av sidan tog: 123,93 ms.