Definition, Betydelse & Synonymer | Svenska ordet GRÄDDE

Definition av GRÄDDE

1. vattenemulsion av fett som avskilts från mjölk

Exempel på hur man kan använda GRÄDDE i en mening

• Knäck är en vanlig typ av hemgjort julgodis bestående av lika delar sirap, socker och grädde som kokas ihop och som ofta smaksätts med hackad mandel.
• Semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är en sorts bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde.
• DeLaval International AB är ett svenskt företag som har sitt ursprung i AB Separator, ett företag som grundades 1883 för att exploatera Gustaf de Lavals uppfinning separatorn från 1878, som används för att skilja grädde från mjölk.
• Potatismos eller potatispuré är en maträtt bestående av kokt och mosad potatis som blandas med smör och mjölk eller grädde.
• En svensk variant av schwarzwaldtårta består av tårtbottnar av nötter och maräng varvade med vispad grädde och garneras ofta med choklad.
• Den består av grönkål som repas och kokas i buljong eller spad från skinka, smörsteks i stekpanna och sedan får koka ihop med grädde.
• Det mesta av grädden homogeniseras för att inte skikta sig, men grädde med fetthalt över 40 procent behöver inte homogenisering.
• En wallenbergare är en pannbiff där färsen består av finmalet kalvkött (innanlår), grädde, äggulor, salt, peppar, muskot och färskt ströbröd.
• Glass, förr även glace, är ett fryst livsmedel vars huvudingredienser traditionellt är socker, grädde eller mjölk och ibland äggula.
• Skummjölken kan blandas med olika mängd grädde till de standardiserade mjölksorterna eller indunstas och torkas till mjölkpulver (även kallat torrmjölk).
• White russian är en söt drink som består av vodka, kaffelikören Kahlúa och grädde, alternativt mjölk.
• Änglamat eller giftas är en dessert bestående av vispad grädde med irörda kaksmulor eller krossade skorpor.
• Separering kallas den process på ett mejeri då mjölk delas upp i grädde och skummjölk med hjälp av en separator, som är en centrifug utformad för denna ändamål.
• Yoghurt (eller yogurt; av turkiska yoğurt) är en mejeriprodukt tillverkad av pastöriserad mjölk, pastöriserad grädde och levande yoghurtkultur.
• Mejeriprodukt är ett samlande ord för matprodukter som produceras av mjölk såsom dryckesmjölk, kulturmjölk, grädde, ost och smör.
• En prinsesstårta är en tårta gjord av tårtbotten, vispad grädde och vaniljkräm, samt överdragen med marsipan.
• En visp är ett köksredskap som används för att blanda in luftbubblor i en vätska eller en vätskerik matråvara (exempelvis grädde), framför allt inom matlagning.
• Plättar är historiskt en festligare form av pannkaka med dyrare ingredienser som till exempel grädde, därför gjordes de mindre.
• Gröt är en trögflytande maträtt som tillagas genom kokning av gryn, flingor, ris eller andra sädesslag tillsammans med vatten, mjölk och ibland grädde, smör eller andra ingredienser.
• Det tillverkas av gårdagens tortillas eller Totopos, majschips, som steks och läggs i en form tillsammans med stekt ägg eller kycklingkött, grön eller röd salsa (Chilaquiles Verdes med grön salsa eller Chilaquiles Rojo med röd salsa), lök, ost och grädde.

Förberedelsen av sidan tog: 91,46 ms.