Definition & Betydelse | Svenska ordet STRÖMMING

Definition av STRÖMMING

1. sill som fiskas i Östersjön

Exempel på hur man kan använda STRÖMMING i en mening

• Flera för det kommersiella fisket viktiga fiskarter hör till denna familj, exempelvis sardin (Sardina pilchardus), sill (Clupea harengus) och i Östersjön strömming (Clupea harengus membras).
• Höstlekande strömming, som anses ha dominerat fångsterna fram till mitten på 1900-talet minskade starkt under 1900-talets andra hälft och har visat tecken till att öka först nu på 2000-talet.
• Baserat på ett kungligt påbud från 1500-talet är Kalmarsund gräns för beteckningarna sill (söderut) respektive strömming (norrut) för fisken Clupea harengus.
• Till inlagd strömming används oftast stekt strömming, som före stekningen vänts i mjöl, oftast rågmjöl.
• Hela sommaren gick åt till att fiska och gilla strömming som sedan saltades in och höll hela vintern.
• Skötbåt är i huvudsak en snipa som byggdes tidigare av trä, huvudsakligen använd vid fiske med skötar efter strömming.
• Tillgången på strömming och löja gjorde att många fiskare lockades hit, och uppförde enkla fiskebodar på ön.
• De var mångsysslare som bedrev jordbruk och boskapsskötsel, fiskade strömming och fjällfisk, tillverkade tegel samt ägnade sig husbehovshandel, postforsling och skötsel av farleder.
• Om höstarna företog Rödlögaborna tillsammans med öborna på Vidinge, Kudoxa, Svartlöga och Stora Nassa resor till Stockholm eller vidare till Enköping för att byta salt strömming mot förnödenheter.
• Om det är mycket gott om föda (ofta strömming) kan laxen återvända till älven för att fortplanta sig redan efter ett år, och kallas då grills.
• Av Östersjöns fiskarter utgörs en fjärdedel av marina fiskar, till exempel torsk och strömming, medan två tredjedelar är sötvattensfiskar, till exempel abborre.
• I vattnet mellan Edsviken och övriga Östersjön finns det abborre, braxen, gädda, gärs, gös och tidvis strömming.
• Vid Vitskär fiskades strömming under höst och vår, lax under senvåren, flundra under sensommaren, samt torsk på hösten.
• Sotare är en maträtt bestående av ganska hårdstekt, halstrad ("sotad") saltad strömming med ryggbenet kvar.
• Han undervisade i biodling och fruktodling samt inrättade ett salteri, där skärgårdsbefolkningen erhöll undervisning i ett förbättrat sätt att inlägga fisk, främst strömming.
• Fiskare kunde därför under några veckors fiske fånga stora mängder strömming som lagrades genom att saltas in.
• Han spelade diverse instrument i grupperingar som Luleå Orkesterförening, Sega Gubbar och Jannes Kapell, han författade även en kokbok med nästan 300 recept på strömming Nästan allt om strömming.
• Exempel på detta är den ogifta Anna Christina Thoma, som fick tillstånd för sig och sina syskon att bedriva sin döde fars affärsföretag, bod 77, i egenskap av kontingent- eller genantborgare, och den gifta Maria Cordtman, som bedrev storhandel med lärft (linne) både inom och utom landet separat från maken, järnhandlaren Johan Isaac Kegenwardt, som i stället handlade med strömming, spannmål, tobak och viner.
• Han köpte upp varor såsom lärft, salpeter, pottaska, näver, ved, bjälkar, tjära och strömming i trakten.
• ” Gården hade tillgång till ved i den egna skogen samt tillräckliga betesmarker, vidare fanns möjligheter att fiska fjällfisk (gädda och abborre) samt dra not och lägga skötar (fiska strömming med olika typer av nät).

Förberedelsen av sidan tog: 80,12 ms.